2018年11月18日 星期日

深化長照 台南首家照顧咖啡館-照咖開幕


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2018/11/19 第4290期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網
雲嘉南選聞 深化長照 台南首家照顧咖啡館-照咖開幕
台南新聞 下營市場開幕啟用 市府市場處:希望輔導打造成名攤
介紹台灣獨特文化 他用影片紀錄糖廠五分車
深具意義 西拉雅族人回到百年聚居地新化林場
 
深化長照 台南首家照顧咖啡館-照咖開幕
記者謝進盛╱即時報導聯合報
深化長照服務,台南市首家照顧咖啡館-照咖,今在白河區開幕,長輩們正專注煮咖啡。記者謝進盛/攝影

深化長照服務,台南市首家照顧咖啡館-「照咖」,今在白河區開幕,代理市長李孟諺、社會局長劉淑惠、白河區長蕭福清、受恩關懷協會理事長劉添財等人剪綵,鄉親一同見證照顧咖啡館誕生,品嘗長輩們好手藝煮出的咖啡,熱鬧滾滾。

市府社會局委託社團法人高雄市受恩社區關懷協會辦理的白河社區整合服務中心(A級單位),為更貼近民眾,讓民眾輕鬆諮詢長照服務,並提供個案和家庭照顧者不一樣的服務空間,特地邀請高齡長輩們進駐咖啡廳擔任外場服務員,透過協助吧檯工作,讓長輩有表現自己的能力,從中獲得自我認同感及滿足。

走進店內還可以看到運動器材、舒壓按摩椅等設備,另外還有個管師駐點於服務台,民眾除可自由使用各項設備以紓解壓力並可獲得長照諮詢服務,協助民眾及長輩接近長照服務,使用適切服務。

代理市長李孟諺表示,南市截至107年9月底止,65歲以上老年人口數計27萬9672人,老年人口比例約佔總人口14.84%,六都中排名第二,僅次於北市;而白河區總人口數有2萬8175人,65歲以上人口數為6799人,佔本區人口24.13%,已進入超高齡社會,長照服務建置與推動迫在眉睫。

他說,社會局因應老年人口不斷攀升,「在地老化」服務越顯重要,力促台南要廣佈長照各類型服務點,白河照咖就是在地友善服務據點;平日即可讓長輩、家屬及照顧者或是一般民眾,都能在這邊輕鬆以咖啡或茶會友,聊長照並認識各種服務進而協助推廣。

下營市場開幕啟用 市府市場處:希望輔導打造成名攤
記者謝進盛╱即時報導聯合報
台南市下營市場改建完成今天舉行開幕儀式,邀請代理市長李孟諺等人剪綵,還舉辦有獎徵答活動,提供液晶電視等大獎,希望刺激買氣。 下營市場位處下營上帝廟前,改建前因年久失修環境不佳,市場內部多數攤商已無營業,且有建物結構安全疑慮,在各界人士積極協助,攤商、廟方及市府達成共識辦理改建,台南市政府籌編3200萬元經費改建,共有55個攤位。 李孟諺表示,下營市場改建深受鄉親期待 ......
介紹台灣獨特文化 他用影片紀錄糖廠五分車
台北18日電中央社
雲林縣虎尾是目前全台唯一還能看到五分車載運甘蔗至糖廠的地方。身為資深鐵道迷,黃威勝與同事一起拍攝製作短片「故鄉的味道」,介紹虎尾獨特的五分車文化。

「故鄉的味道」藉由一位五分車司機的自述,介紹虎尾五分車的故事。穿梭於虎尾鄉野與市區的五分車,主要肩負將甘蔗載往虎尾糖廠的任務;虎尾糖廠在製糖過程中所散發出「甜甜的味道」,則是虎尾人共同的記憶。

這支影片獲得外交部舉辦第四屆「全民潮台灣」短片競賽的首獎。外交部政務次長徐斯儉於日前舉行的頒獎典禮表示,參賽者以饒富創意的短片呈現台灣在地印象,讓國際人士更加深入認識台灣,並展現台灣的軟實力。

「故鄉的味道」是由任職於壹週刊數位攝影中心的黃威勝與2位同事共同拍攝製作完成。擔任短片導演的黃威勝接受中央社記者訪問時表示,他一直很喜歡火車,從學生時代開始,就常利用假日搭火車到處旅遊,尤其特別喜歡鄉村的小車站。

他說,除了台鐵,台灣還有許多產業鐵道,以及阿里山森林鐵道等。其中,他對產業鐵道特別感興趣,因為產業鐵道更加貼近周邊的人,不僅是運輸,「也是生活的一部分」。

談到這支短片的緣起,現年44歲的黃威勝表示,有一次跟同事著手規劃有關台灣各種職業的專題,在找資料的過程裡發現小火車司機這項行業,身為鐵道迷的他,就希望以這個為主題,呈現小火車司機的個人故事。

他說,台灣現在有許多觀光糖廠,但虎尾糖廠是台灣目前唯一仍持續生產原料的糖廠,每年的11月到隔年2、3月是糖廠製糖的期間。

他表示,這支影片是今年1月拍攝的。有趣的是,原本只是想介紹五分車司機,但在拍攝過程裡發現糖廠在製糖時,常常傳出「甜甜的味道」,因此將影片取名為「故鄉的味道」。

對於這股蔗糖的香味,虎尾居民在影片中表示,「這就是虎尾的味道」。

黃威勝說,台灣雖然不大,但有許多獨特的文化,希望藉由這支短片讓更多國內外民眾知道,台灣還存有這樣的產業文化。

此外,外交部表示,今年參賽短片題材多元,包括生動燦爛的宮廟文化,以及充滿生活趣味、鄉里人情的故事,包括虎尾小鎮的五分車,以及在日本的灣生對「故鄉」台灣長年的思念等。外交部將從獲得首獎、貳獎、參獎與佳作的作品中選出一些短片,加配外文字幕,透過YouTube「潮台灣」頻道向全球播送。

深具意義 西拉雅族人回到百年聚居地新化林場
記者吳淑玲╱即時報導聯合報
吉貝耍國小學童歌舞表演。記者吳淑玲/攝影
第7屆台南市西拉雅文化節昨天在新化林場熱鬧登場,這是百年前西拉雅人的傳統聚居地,深具意義,中興大學校長薛富盛致詞時表示,台灣可貴之處就在於是多元文化融合的島嶼,來自不同民族不同時間來到這個地方,土地最親故鄉最美,新化林場已經有98年歷史,這麼悠久的時間和土地產生的豐富情感,新化林場是台南市民平常休閒度假的好地方,感謝以往市府對新化林場的支持,本著共存共榮共好,未來會和西拉雅族一起守護這塊土地,與市府和附近小學合作推動西拉雅文化保存,讓這個地方變得更好。

台南市代理市長李孟諺表示,台南市積極推展多元族群文化,尤其西拉雅族是本市市定原住民,市府除了協助爭取西拉雅正名,亦致力復振聚落語言及傳統祭儀,西拉雅語雖曾被判定為死語,在族人及台南市政府積極找尋文獻、走訪聚落長者之下,逐漸找回西拉雅語。

台南市府從101年起將西拉雅語納入基礎教育系統(本土語言課程),從初始僅3所學校,至今已有22所國中、小學開課,昨天有7所學校代表展現西拉雅語言能力;聚落族人方面,今年有6個聚落參與「107年度平埔語言復振計畫」,也到場發表一年來學習的成果。台南市西拉雅語復育同時扎根學童及深耕聚落學習,成果值得肯定,是本屆文化節主題「Masusu」(西拉雅語「說話」之意)的核心精神。

西拉雅族為台南市市定原住民,市府自101年起開始舉辦西拉雅文化節,每年活動地點的選擇都有其意義,今年活動地點選在西拉雅族(九層嶺、口埤聚落)傳統聚居地一帶的新化林場舉辦,新化林場對西拉雅族別具意義,聚落族人對這片林區也有深厚的情感。

反覆練習 成就一杯好咖啡
投入沖煮咖啡才3年時間,王策於2017年已獲得世界盃沖煮大賽冠軍。為了比賽,他反覆練習沖煮手法,持續訓練自己的感官及評估能力,現在除了訓練自己的團隊,還致力推廣咖啡學。

野性俄羅斯 西伯利亞
作為北半球最寒冷的地區之一,西伯利亞大部分的地區是一片不同於其他地區的荒野。由於其地勢和環境相當嚴峻,沒有多少人到那裡旅行。未經破壞且廣闊的自然生態系統使野生動物得以繁衍生息。
 
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