| 嘉義市農會總幹事黃騰輝,鼓勵嘉義農友二期轉作甜玉米。 | | | 嘉義市農會昨天舉辦「鮮採水果甜玉米及鮮冷即食甜玉米」農特產品發表會,展現開發特色農特產品企圖心,也拓展農產品行銷通路。 嘉義市農會總幹事黃騰輝表示,嘉義市農地空間不大,農民以種植水稻為主,因台灣水稻產量過剩,政府鼓勵二期轉作國產雜糧,增加自給率減少進口依賴,評估認為轉作甜玉米具競爭力,試種後成果豐碩,農民增加收益,還有轉作補貼,甜玉米授粉期間最怕強風驟雨,造成授粉不完全,玉米穗長成不能飽滿,形態呈削邊走米狀,管理需要一些技術,但市場行情不錯。 多名農友願意嘗試二期稻米轉作,經試種契作3公頃的甜玉米,產量可達25公噸,收成品質也好,農會明年將擴大輔導轉作面積增加產量,並舉辦甜玉米產業文化季,行銷嘉義市鮮採甜玉米。 推廣人員表示,「雙色佳人」水果甜玉米可生食,風味、口感獨特,甜度最高可達18度,鮮採甜玉米經真空包裝燜熟冷藏,隨時可食用或微波加溫、蒸煮都美味,低溫冷藏保存期6個月。 市農會將與農民契作生產保價收購,盛產期委託廠商加工冷藏,盛產期過後再釋出銷售,穩定市場供需平衡,也有調節產銷作用。 |
沒有留言:
張貼留言