有豆字卻非真正豆類 澱粉、纖維、蛋白質，你吃的是哪一種？

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2021/03/03 第5639期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 百病起於寒！中醫師提點，擺脫冷底體質的溫熱養生祕訣 女性要保護好自己！ 如何減少或避免子宮頸癌的發生？ 醫：確實做好３件事 健康焦點 鳳梨好處一籮筐 但別小看吃錯方式引起的健康風險 有豆字卻非真正豆類 澱粉、纖維、蛋白質，你吃的是哪一種？ 保健優概念 擔心吃鳳梨會刮舌？了解科學原理讓你放心大口吃   百病起於寒！中醫師提點，擺脫冷底體質的溫熱養生祕訣 報導/黃慧玫，諮詢專家/臺北市立聯KingNet 國家網路 常聽許多女性朋友說自己體質「冷底」，除了手腳冰冷、常感寒冷、容易生病，還難以受孕，感到沮喪。所謂「百病起於寒」，日本學者研究發現，體溫每下降1℃，免疫力就減少30%。面對「冷底」體質，不可不慎！ 百病起於寒，小心冷底體質耗損免疫力: 臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科中醫師趙品諭表示，中醫看「冷底」的虛寒體質，與陽氣不足有關，通常會從脾腎著手來增強陽氣。除 … 女性要保護好自己！ 如何減少或避免子宮頸癌的發生？ 醫：確實做好３件事 家庭醫學科 邱舒宜醫師亞東醫院 子宮頸癌是台灣婦女常見的癌症之一，根據統計，我國每年新發生的子宮頸癌個案約有1,500人，因子宮頸癌死亡的個案約650人，分別為我國女性癌症發生率第八位與死亡率第七位。絕大部分子宮頸癌是經由性行為感染人類乳突病毒(HPV)所致，感染後多數會自行痊癒，但仍有部分女性會持續感染，可能會發生子宮頸癌前病變，甚至子宮頸癌。而子宮頸癌初期無聲無息，等到有出血相關症狀時大多已經晚期， … 鳳梨好處一籮筐 但別小看吃錯方式引起的健康風險 常春月刊常春月刊 鳳梨產季從每年的4月中至10月底，屬於夏季水果。夏天出產的鳳梨多汁甘甜，春季與入秋之鳳梨的味道，則稍遜色而且口感也比較酸；鳳梨是眾多水果中，可生吃也可熟食的一種，除具有消暑作用，同時還能達到消除疲勞與增進食慾的功效。 鳳梨的維生素含量是蘋果的5倍: 富含天然膳食纖維的鳳梨，其營養成分還包含有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀等。值得一提的是，鳳梨中的維生素 … 有豆字卻非真正豆類 澱粉、纖維、蛋白質，你吃的是哪一種？ 常春月刊常春月刊 儘管肉類的取得已不像過去那樣難，豆類的地位依然反增不減，是因為比起肉類，豆類多了膳食纖維，且鉀含量高，也更適合有心血管疾病、高血壓的人食用。 對於健身的人來說，想要練出完美線條，就得多攝取「蛋白質」來作為重要的肌肉合成來源。不過，市面上的豆類千百種，有時名稱裡有含「豆」字，卻又不是真正的豆類，如果沒有搞清楚成份，通通都吃下肚的話，恐怕會適得其反，最怕的還會越 … 擔心吃鳳梨會刮舌？了解科學原理讓你放心大口吃 撰文＝李依文食力 你應該要知道的食事: 台灣3月到7月是鳳梨的產季，鳳梨不僅是相當受到歡迎的水果之外，還能夠打成果汁、入菜等等，用途可說是相當多元，但在吃鳳梨的時候常會遇到的「刮舌感」，其實與「蛋白酶」分解酵素有關，也就是舌頭上的蛋白質被分解啦！ 天氣漸暖，台灣向來以豐富的水果資產聞名國際，想到台灣水果絕對少不了這一位，黃棕色的外皮上規則的稜角狀、腰桿挺直衝天綠色葉子，除 … •防疫最熱議題：清潔殺菌，從紫外線消毒學多益英文 從去年開始，全民為了對抗新冠病毒，凡是帶有「消毒 」、「殺菌」等關鍵字，都成為熱賣商品的必備標籤。首先來認識這些英文單字怎麼說。 •董事會的課題：疫情中翻轉的軸心 新型冠狀病毒已肆虐全球一年的時間，直到今日全球持續奮戰疫情，而疫情也完全改變了我們的生活。企業持續面對疫情蔓延的挑戰，而董事會是引領企業決策的單位，必須掌握哪些趨勢，引導企業管理階層與工作團隊為企業加值？

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