多讀書能延年益壽！外國研究：讀書xx年，可降低死亡風險達34.3%

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2024/07/17 第6447期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 間歇性斷食和生酮也有機會降失智風險！醫揭「1因素」是關鍵 多讀書能延年益壽！外國研究：讀書xx年，可降低死亡風險達34.3% 健康焦點 飲食影響大腦認知！研究建議健康飲食愈早愈好，「這個年紀」差不多就要開始 保健優概念 芒果護眼也護心！「芒果有毒」僅跟這有關：容易誘發過敏反應 玉米是夏季最棒食物 專業農民傳授玉米怎麼煮最好吃秘訣   間歇性斷食和生酮也有機會降失智風險！醫揭「1因素」是關鍵 今健康今健康 不少的研究人員指出，間歇性斷食法對阿茲海默症的患者有某些助益（稍後會更詳細討論），我們先將焦點擺在斷食過程中大腦所發生的變化。 在斷食十二至三十六個小時後，身體會進入「酮症」的生理狀態，血糖低、肝醣（又稱糖原）耗盡。肝醣是由肝臟生成的葡萄糖儲存體。斷食過程中，肝醣不斷分解出葡萄糖，數小時後，肝醣便會完全耗盡。為了回應此情況，身體其他部位的細胞會釋放出脂肪。 … 多讀書能延年益壽！外國研究：讀書xx年，可降低死亡風險達34.3% 編輯陳學梅整理元氣網 古人云：「一日不讀書，言語乏味，三日不讀書，面目可憎」，讀書除了面相改變，也能影響壽命！胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，外國際期刊研究報告指出，「多讀點書者」其個人死亡風險降低，也就是說想活久一點書就多讀一點！ 多讀點書，可降低死亡風險 科學家認為，研究表示，父母多讀點書，對兒童死亡率會有影響！ ．母親多受教育：每多接受一年教育，其5歲以下兒童的死亡率就會降低3 … 飲食影響大腦認知！研究建議健康飲食愈早愈好，「這個年紀」差不多就要開始 編輯葉姿岑整理元氣網 飲食是影響大腦健康的因素之一，根據一項新的研究結果表明，在中年時期甚至更早就開始健康飲食，對於維持老年的大腦健康很重要。 健康飲食愈早開始愈好 飲食是保持大腦敏銳的重要關鍵，例如國內外研究都證實過的麥得飲食、地中海飲食，都能降低阿茲海默症風險。但許多人都是在中老年後身體慢慢出現問題，才意識到飲食應該要開始節制。根據一項近期在美國營養學會年會NUTRITION 2024發 … 芒果護眼也護心！「芒果有毒」僅跟這有關：容易誘發過敏反應 記者廖靜清台北報導聯合報健康版 夏天到了，黃澄澄的芒果鮮甜誘人，果肉帶點微微酸氣，入口飽滿多汁。林口長庚醫院營養師陳姿吟說，芒果富含糖分、水分，能促進食欲、消除疲勞，其豐富的膳食纖維可讓人產生飽足感，適量食用有助於消化、排便順暢。 陳姿吟表示，一整顆芒果80%是水分，不過每100克含有12.1克糖、14.4克碳水化合物，減重者、糖尿病患者要特別注意食用的量。 芒果鉀離子含量高，具有控制血壓、保護心臟 … 玉米是夏季最棒食物 專業農民傳授玉米怎麼煮最好吃秘訣 編譯尤寶琪即時報導世界新聞網 根據食譜網站Simply Recipes撰稿人狄羅娜多(Mary Jo DiLonardo)，玉米是夏季最棒的食物，而她最喜歡的吃法，就是簡單的將玉米煮熟，然後塗上奶油和灑上少許的鹽。 而玉米農夫們也認同，玉米是一到完美夏季菜餚，且最佳烹煮方法，就是用水煮熟就好。 根據來自印地安納州馬丁斯維爾(Martinsville)的農夫布伊斯(Mike Buis)：「烹煮玉米，先將其煮三分鐘，然後在上面塗上奶油、鹽和胡椒 … •藥物汙染動物 性別竟被逆轉！ 研究人員報告指出，藥物或毒品的化學物質汙染生態系，使部分物種出現成癮、焦慮、過於樂觀和性別倒錯的現象。性別倒錯（sex reversal）又稱性別顛倒或翻轉，是指生物體的性別自然改變，或因為使用類固醇荷爾蒙後發生轉變。 •看全球11大企業 如何利用人工智慧加速公司發展 CB Insights市場情報平台今年5月發表了「全球11所大企業之AI策略」報告，涵蓋了金融服務及保險、製藥業、企業技術及工業4大範疇，這些產業領頭羊對AI的取向及策略，極具參考價值。

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