2024年5月27日 星期一

60歲的人算老嗎?研究發現老年定義出現變化:這歲數才「老」


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2024/05/27 第6419期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
醫藥新知
健康焦點
保健優概念
 
醫藥新知
南極磷蝦油能治療退化性關節炎嗎?美國醫學會期刊研究這麼說
林慶順教授(科學的養生保健站長)科學的養生保健
美國醫學會期刊JAMA大前天(2024-5-22)發表Krill Oil for Knee Osteoarthritis(南極蝦油治療膝關節炎)。我把它整理和翻譯如下:

研究動機

膝關節炎 (OA) 影響全球約 6.54 億 40 歲或以上的人,並與疼痛、功能限制和殘疾 …more
 
健康焦點
營養師曝回鍋油恐怖5特點!油可以炸幾次?再次使用前別偷懶「一步驟」
編輯葉姿岑整理元氣網
鹽酥雞算是台灣人最愛的小吃之一。但許多鹽酥雞、炸物攤最讓人疑慮的問題,就是那鍋一炸再炸的油。營養師許育禎在臉書專頁《Ivy營養師的健康教室》分享,某天去逛夜市時,看到一家賣炸物的店家的油鍋,實在太驚人!她驚訝道,「這不知道是使用多久了,整鍋油黑成這樣,旁邊還一大堆人排隊購買。」

回鍋油反覆使用 恐現大量自 …more

 
吃魚油防心血管疾病?研究稱健康者吃反而增心臟病和中風風險
編輯辜子桓整理元氣網
你有吃魚油補充劑的習慣嗎?
你有吃魚油補充劑的習慣嗎?每日補充富含Omega-3脂肪酸的魚油補充劑是降低心血管疾病風險的一種流行方法。 然而,近期發表在《英國醫學期刊》子期刊《BMJ Medicine》的研究表明,如果你是心血管健康狀況良好的人,經常使用魚油補充劑可能會增加而不是降低中風和心臟病的 …more
 
保健優概念
吃不完的飯隔日再吃?專家提醒加熱剩飯當心3原因易滋生病菌
編譯周靜芝即時報導世界新聞網
許多人經常煮一鍋飯,吃剩的隔日加熱再吃。
許多人經常煮一鍋飯,吃剩的隔日加熱再吃。今日美國報(USA Today)報導,剩飯加熱時需格外小心的原因有三。前兩個原因是米的pH值為中性,而且比其他食物含有更多水分,都有利於細菌生長;此外,米中還含有被稱為仙人掌桿菌(Bacillus cereus)的細菌孢子,在烹煮後仍能存活,並在室溫下繁殖。 新墨西哥州阿布奎基(Albuquerque)營養師蕾爾(Shelley Rae …more
 
60歲的人算老嗎?研究發現老年定義出現變化:這歲數才「老」
編譯徐薏茹綜合24日電世界新聞網
發表在最新一期的「Psychology and Aging」(心理學與老年化)期刊的一項新研究顯示,「老年」的定義正在改變,與先前的幾世代相比,現代人認為自己「老了」的時機比以前更晚。 該研究由來自德國和美國的研究員完成,研究分析1萬4000多人的數據,他們在1911年至1974年期間出生,並且參與正在進行的德國老化調查,參與者要回答一簡單的問題:你會將幾歲的人 …more
 
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