2024年1月16日 星期二

吃起司補鈣真的健康嗎?營養師告訴你優缺點,5種人要注意


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2024/01/17 第6348期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
醫藥新知
健康焦點
保健優概念
 
醫藥新知
常半夜上腹痛,進食後好轉?醫:很可能十二指腸潰瘍,嚴重恐有危險!
今健康今健康
腹痛相當常見,不過有些人會是空腹時、半夜突然感到痛,吃東西後便好轉,台北榮民總醫院胃腸肝膽科主任羅景全醫師表示,這很有可能是十二指腸潰瘍,不良習慣、風險因素盡早改掉,嚴重症狀盡早就醫。 為什麼會十二指腸潰瘍?醫指主要關鍵:胃酸過多 潰瘍的特異性症狀: 羅景全主任表示,十二指腸潰瘍約有3/4的患者會出現上腹疼痛等不適,但腹痛原因繁多,稍較能幫助觀察的特異性症狀 …more
 
八方雲集焦黑鍋貼,焦底去皮就能吃? 醫師這樣建議
記者賴昀岫/台北報導聯合報
有網友到八方雲集中和某分店買了一盒鍋貼,但整盒鍋貼底部呈現焦黑,而且已不是第一次發生。 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,鍋貼的外皮、內餡和使用的油脂,遇到高溫產生的化合物,在動物實證實驗有致癌性,人體則尚無相關證據,建議不管燒焦面積多大,都丟棄不要食用,避免有食安疑慮。 有網友在臉書社團發文指出,他前往八方雲集中和某分店消費,只見照片中的鍋貼多數 …more
 
健康焦點
減重該吃飯還是吃麵?營養師曝麵條潛藏陷阱 高熱量麵類TOP5超「邪惡」
編輯葉姿岑整理元氣網
不管外食還是自己煮,用餐時間我們經常要選擇今天吃飯還是吃麵?其實一般我們通常會視當下心情比較想吃什麼而隨意選。但如果你有強烈的瘦身減脂需求,或有控血糖血脂的顧慮,應該選飯或麵比較適宜呢? 米飯與麵條 哪個熱量高? 如果光看白飯或白麵條本身,熱量其實是差不多的,並沒有吃哪一個比較容易胖。問題在於,麵條較有潛藏的高熱量陷阱。 營養師劉怡里在《劉怡里 營養師》臉 …more
 
吃起司補鈣真的健康嗎?營養師告訴你優缺點,5種人要注意
編輯陳學梅整理元氣網
你是「無起司不歡」的人嗎?無論是義式料理、韓式料理,只要任何食物加上起司,就可以讓美味程度大加分,營養也加倍!但起司真的健康嗎?有哪些人不能吃?營養師高敏敏幫你科普起司的小知識。 吃起司補鈣真的健康嗎? 成人每日鈣質攝取量為1000mg,每日攝取1.5-2份乳製品。依據國民健康署2013- 2016國民營養健康調查結果,發現19~64歲成人每日平均乳品攝取不足1.5杯高達99.8%。 而 …more
 
保健優概念
寒流來襲時身體會有什麼變化?如何在寒冷的天氣中保持安全?
編輯辜子桓整理元氣網
冬天的寒流總是不容小覷,無論期間多麼短暫,都會對身體產生明顯的影響。英國樸茨茅斯大學 (University of Portsmouth)專門研究極端環境下人體生理學的講師Clare Eglin告訴《每日電訊報》,如果你做好了準備,寒冷的天氣對你是沒問題的,但問題是人們通常沒有做好充分準備。 寒冷時身體會有什麼變化? 當我們進入寒冷的環境時,我們的身體會試圖保存熱量,它會透過縮小皮膚附近的血管 …more
 
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