「這材質」筷子最易滋生細菌，嚴重恐致命！專家教你存放清洗4方法

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2023/12/15 第6331期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 吃到含黃麴毒素食物會怎樣？黃麴毒素是如何產生及預防方法？ 「這材質」筷子最易滋生細菌，嚴重恐致命！專家教你存放清洗4方法 健康焦點 退休不是想住哪就可以住哪！退休居住3模式 優缺點與風險一次分析 保健優概念 天冷來碗熱粥！黑芝麻、山藥、百合都可入粥，中醫推薦「4粥品」養顏強身 最健康的零嘴！毛豆4煮法快速料理，煮時多「一動作」吃了不怕脹氣   吃到含黃麴毒素食物會怎樣？黃麴毒素是如何產生及預防方法？ 編輯辜子桓整理元氣網 食物安全和身體健康息息相關，然而一些肉眼看不到的黴菌可能潛在其中，對人體長期健康造成影響，其中黃麴毒素屢屢出現在新聞版面上，例如近期新竹知名品牌「福源花生醬」就發生驗出含有黃麴毒素超標事件，到底黃麴毒素是什麼？哪些食物容易有黃麴毒素？黃麴毒素吃到會怎樣？黃麴毒素又該怎麼預防？ 黃麴毒素是什麼？ 黴菌毒素是由某些類型的黴菌自然產生的有毒化合物。能夠產生黴菌毒 … 「這材質」筷子最易滋生細菌，嚴重恐致命！專家教你存放清洗4方法 編輯陳學梅整理元氣網 筷子是許多亞洲國家的特色之一，在台灣筷子更是許多人日常生活中常用的餐具。但你用的筷子乾淨嗎？胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，筷子上也容易滋生許多細菌，可能會導致食物中毒、腸胃炎、甚至是致命疾病。 哪種材質的筷子易滋生細菌？ 筷子上的細菌種類繁多，包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌、以及幽門螺旋桿菌等。這些細菌可能會導致食物中毒、腸胃炎、甚至是致命 … 退休不是想住哪就可以住哪！退休居住3模式 優缺點與風險一次分析 台灣理財規劃產業發展促進會元氣網 「我們家好像變大了，自從小孩都成年在外以後…」 「我們老夫老妻的，不想再打掃這麼大的房子，生活簡單一點就好…」 「叫爸賣掉南部舊家，搬來台北和我們一起，但他都不肯離開家鄉…」 「台北房價太貴買不起，只好一直租房子，但老了以後，還有人肯租房子給我嗎？到時如果去住養生村，費用會不會太高、比較好的幾家會不會還要排隊登記不到…」 「我退休後想要搬到可以親近大自 … 天冷來碗熱粥！黑芝麻、山藥、百合都可入粥，中醫推薦「4粥品」養顏強身 常春月刊常春月刊 中醫師邱媛貞指出，吃粥的好處很多，想自己在家煮粥，其實一點也不難。中醫師邱媛貞特別傳授 4 道簡單易學又暖胃驅寒的粥品食譜，讓你在家就能自己動手做，好好享受超級粥品的滋養。 黑豆芝麻粥 ．材料：黑豆約30克、黑芝麻30克、白米1杯。 ．作法 1.將黑豆洗淨以清水浸泡約4~5個小時。 2.將泡好的黑豆與黑芝麻放入水中煮沸。 3.然後開大火煮開，再調至小火熬煮，熬煮過程 … 最健康的零嘴！毛豆4煮法快速料理，煮時多「一動作」吃了不怕脹氣 編輯葉姿岑整理元氣網 很多人愛吃零食，但零食有健康的嗎？還真的有！國民健康署推薦有很強抗氧化能力的毛豆，而且葷素皆宜，想補充蛋白質的人都可以吃。 毛豆抗氧化、防骨鬆 素食者補充蛋白質好選擇 根據國健署資料指出，毛豆就是尚未成熟的大豆，與其他大豆家族相比，含有豐富的維生素E、鉀、磷、維生素A、大豆異黃酮，同時也是蛋白質與膳食纖維的絕佳食物來源之一。 毛豆所含的維生素E有很好的抗氧化 … •看選情賺行情 政策股表態 近期藍白合宣告破局，三黨已各自提名正副總統候選人名單，而從目前多數民調數據顯示，民進黨提名的候選人支持度仍領先另外兩黨，這也引發市場資金更聚焦在蔡政府力推的再生能源、台電強化電網韌性建設計畫與生技產業，以及民進黨總統候選人賴清德強調的五大信賴產業，包括半導體、人工智慧、軍工、安控與通訊等。 •森山祕境中沐浴美人湯 沉浸於自然山水間的美 汶水溪上游不遠處的虎山，凸起的峰頂形似大霸之陡峭雄偉，於族人同樣神聖，泰安觀止戶外湯池即可遠眺虎山，浸浴「美人湯」中，如同「沐浴聖山之水」，觀止各方空間也隨處可見泰雅族人木製雕像，都蘊含對當地原住民生活文化的融合。

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