真假难辨的8424西瓜、烂在地里的溧阳白芹、寻找中高端"老饕"山东黑牛……在国内，还有许多的上游农业领域的农业者苦于找不到稳定渠道。"藏"在田间地头的好商品，缺少走出去的通路，品质和标准还有待现代化农业技术手段的提升改良。到了消费者这一端，对生鲜商品的品质和新鲜度需求不断提升，对好商品的需求量也越来越大。
上海浦东南汇区种植的特色水果8424西瓜，是最受本地人认可和喜爱的水果，但是满大街的8424让市民难以辨别真假，不小心就买到假的8424西瓜。
"2017年种了600亩优质的溧阳白芹，却卖不出去烂在地里，亏损了300多万元，走到了濒临破产的边缘。"从江苏常州赶来参会的"白芹大户"易卫明回忆了他创业之初遭遇的窘境。
山东省青岛市高青县的纽澜地的负责人李震，倾注了资金、技术培育出了优质的黑牛，希望对接到中高端消费者，把农民辛苦养殖的黑牛以更好的价格带到大城市居民的餐桌上。
……
"这就需要盒马越来越多的走到田间地头，和基地合作伙伴一同来开发好商品的原因。"盛聪表示。在生鲜消费领域，上游农业和零售终端的消费者都面临一些长期未解的痛点。
据了解，盒马20日宣布已经拿下全国500家基地，并且还在全球范围内拓展更多的优质农产品基地。
盒马全国生鲜采销总经理盛聪表示，商品力是消费者最关注的，也是零售最大的竞争力。盒马希望改变零售商品服务由供应商主导的现状，希望围绕消费者需求采用买手制，坚持对生鲜商品的品质和新鲜度有高要求。
目前，盒马已经有近三分之一的生鲜商品来自战略合作的基地，品类覆盖果蔬、肉禽蛋、海鲜水产等几大品类，随着基地不断扩大，直采的生鲜占比还将持续增长。
2018年冬天，盒马的生鲜买手们找地标农产品找到了常州溧阳，通过打听找到了易卫明的基地。一个冬天过去，溧阳白芹从烂在地里摇身变成盒马的"网红蔬菜"，一步迈进春天。
把瓜卖进盒马的南汇8424西瓜合作社，夏天一过就着手扩大了三千亩种植面积。在浦东新区农委的支持下，拥有官方二维码身份证的正宗南汇8424西瓜在盒马线上线下开售，销售量占了浦东区一半以上，农民也大大增收。今年随着新一季的西瓜上市，8424瓜还将卖进杭州、武汉的盒区房。
纽澜地黑牛这个高端品牌的崛起，几乎伴随着盒马快速扩张这三年。自从2017年与盒马以来，纽澜地专心致志做好一件事——养好黑牛，搭建好自的有物流体系，每天源源不断给16个省市盒马的消费者输送冷鲜直供的黑牛肉。
溧阳白芹、8424西瓜、山东黑牛……这仅仅是盒马这几年中拿下500家基地进行直采战略合作的缩影，还有海口火山荔枝、苏州东山枇杷、云南玫瑰青提、大理海菜、陕西玲珑吊柿等各地的优质美食，通过盒马与基地的深度合作，越来越多区域的特色农产品也得以被带到广阔市场，同时供应链效率也得到锻炼提升。
大会上，盛聪也公布了盒马"找爱人"的两大标准，要求合作伙伴需要具备规模、资质等方面的硬实力，能够达到盒马对产品品质和供应量的标准；同时也要与盒马有共同的价值观理念，愿意一同为消费者提供好吃又放心的生鲜食材，在食品安全方面有更严格的自我要求和更高的追求。
云南农业大学校长盛军认为，盒马通过基地直采打破了中间环节，给上游的农民和终端的消费者都带来了革新。(完)
沒有留言:
張貼留言